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Cochayuyo deshidratado
Desde: $1.400 Desde: $1.190 (-15%)
Este producto es uno de los más emblemáticos y populares de la gastronomía nacional, ya que ha sido utilizada durante siglos en la cocina chilena.
Para su consumo, debe hidratarse por unos 40 minutos en agua fría antes de incorporarlo a la preparación. Ideal para guisos (charquicán), ceviches y ensaladas.