Miel Cruda Cremosa de Tiaca 500 Grs.

Esta variedad de miel proviene de la floración del árbol TIACA, nativo del Sur de Chile. Es de consistencia cremosa y suave.

La miel al ser calentada o derretida sobre 40º se oxida, pierde su medicina y cae mal o pesada al consumirla. Tristemente calentar la miel es algo muy común, ya que la mayoría de los productores y revendedores derrite la miel durante el invierno para poder envasar. Por esta razón la cosechamos en verano, limpiamos por decantación (de restos de cera) y envasamos en vidrio, porque para nosotros lo más importante es que la miel llegue a ti con toda la medicina y valor nutritivo que originalmente tiene, por eso es » Miel Cruda».

En la Miel Cruda se encuentran vivos todos los nutrientes que se le reconocen a este noble alimento, por ejemplo;  vitaminas B1, B2, C, B6, B5,  magnesio, potasio, calcio, hierro, antioxidantes  y  polen entre otros. 

Se puede observar una delgada capa blanca sobre la miel, esta capa milimétrica es cera virgen de abejas, hecha por abejas, es comestible y nos asegura  que la miel no ha sido calentada y conserva su pureza.