Es un té chino cuyo color característico se debe a su proceso de elaboración. Destaca su sabor intenso y amargo, aunque suele dejar un retrogusto dulce.
Para disfrutar sus beneficios, se recomienda beber una hora antes o una hora después de las comidas, dos veces al día. La constancia y el consumo diario permitirá ver los beneficios de este particular té azul.