Proveniente de la familia de las leguminosas , la soya es una semilla que ha ganado bastante popularidad al convertirse en una alternativa de alimentación para quienes han dejado de consumir proteínas animales.
En este formato, es ideal para sustituir preparaciones con carne molida, tales como carbonada, salsa boloñesa, guisos, etc.
Hacía mucho tiempo que no encontraba una carne vegetal tan buena, tamaño preciso, no molida
No se si me equivoque yo en pedir, pero quería fina y me llegó gruesa.