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Ajo en Escamas
Desde: $595
El ajo es parte esencial de nuestras cocinas, puesto que su aroma y sabor enriquece considerablemente nuestras preparaciones. Este particular formato, obtenido al picar en láminas los ajos deshidratados, no contiene agua, por lo que es necesario hidratarlo en caso de que quieras llevarlo al sartén.
Por contraparte, su uso en sopas y salsas es ideal, ya que el tiempo de cocción de la misma preparación hidratará lo suficiente al ajo y le permitirá liberar todo su sabor.