Descripción
Huesillos Deshidratados: sabor tradicional chileno
Los huesillos son duraznos deshidratados que forman parte de una de las preparaciones más queridas de Chile: el mote con huesillos.
Su textura firme y sabor dulce se transforman completamente al hidratarlos y cocinarlos, dando como resultado una fruta suave, aromática y llena de sabor.
¿Cómo utilizarlos?
La preparación más clásica es el mote con huesillos, pero también puedes incorporarlos en:
Compotas.
Postres caseros.
Almíbares.
Preparaciones con canela y especias.
Recetas tradicionales chilenas.
¿Cómo preparar los huesillos?
Lava los huesillos.
Déjalos remojando en agua durante varias horas o toda la noche.
Cocina en la misma agua de remojo.
Puedes agregar canela y endulzar a gusto.
Cocina hasta que estén suaves y bien hidratados.
Después puedes servirlos fríos junto con mote cocido para preparar el clásico mote con huesillos.
Una tradición que vuelve cada verano
El mote con huesillos es uno de esos sabores que inmediatamente recuerda ferias, plazas, paseos y celebraciones chilenas.
Y prepararlo en casa es mucho más simple de lo que parece. Completa tu preparación con nuestro
trigo mote.
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Ingrediente: 100% durazno deshidratado.
