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Este tipo de pasta de harina es mucho más fina y delgada que las demás, razón a la que debe su nombre “cabellos de ángel”. Suelen utilizarse en comidas con caldo o legumbres para añadir más sabor y contundencia a la preparación (aunque son más ligeros que el arroz). Además, son una gran fuente de carbohidratos fáciles de eliminar, por lo que son muy recomendables para deportistas y personas con actividades físicas demandantes.
Para su preparación, te recomendamos colocar la pasta en abundante agua hirviendo con sal a gusto (1 litro de agua por 100 gr de pasta), durante unos 3-4 minutos (debido a su finura). Debes ir revolviendo de vez en cuando para que no se peguen. Al estar listos, solo debes escurrirlos y servir.
| Seleccione Cantidad | x 1 KG, x 500 gr |
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Roxana Aguilera –
Paola Molina Ponce –
Sandra R. –
roxana aguilera hasen –
Stefani B. –