Proveniente del valle de Punjab, en el Himalaya, este tipo de sal se caracteriza por poseer una gran cantidad de minerales. Su llamativo color le ha otorgado mucha popularidad a nivel mundial, y cada vez son más los hogares en donde podemos encontrarla.
Este producto en particular, al ser más grueso, no se deshace tan rápido, por lo que es excelente para marinar carnes, verduras y pescados a la sal (con costra de sal).
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