También conocida como lenteja turca, este producto se caracteriza no solo por su color, sino también por su delicado y sofisticado sabor, lo cual se ve beneficiado por la ausencia de piel (es más fácil de digerir, pero también más delicada ante los procesos de cocción). El poco tiempo de cocción que necesita le convierte en un producto ideal para elaborar purés y cremas.
La favorita para hacer sopita
Muy buenas
Me encantan! Por su rápida preparación