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El hinojo es una hierba de olor dulce, originario del Mediterráneo, que se ha empleado desde la antigüedad con diversos fines medicinales.
Aunque se pueden agregar en ensaladas, salsas y productos horneados, la forma más común de ingerirlas es a través de una infusión. Esta bebida se caracteriza por tener un aroma fuerte y un ligero sabor a anís. Es relajante y le aporta al organismo una cantidad importante de antioxidantes.
Si no sabes como emplearlo en tu cocina te dejamos aquí algunas ideas:
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Las reglas:
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