La quinoa es una semilla que posee un gran poder nutricional y muchos beneficios, por lo que es uno de los cereales más valorados en el mundo gastronómico. Este producto es rico en vitaminas, minerales, fibra, tiene propiedades antioxidantes y no posee gluten.
Es recomendable lavar y dejar remojando las semillas. Su preparación es muy similar a la de cualquier tipo de arroz.
Roxana Aguilera –
Sandra R. –
Ginna V. –
Evelyn Vargas –
Buena
Anónimo –
Daniela –